Skupinové menu 2012

Skupinové menu č.1
Polévka: Zelná s klobásou
Hlavní jídlo: 120g Smažený kuřecí řízek, bramborový salát
180,- Kč

Skupinové menu č.2
Polévka: Staročeská bramboračka
Hlavní jídlo: 150g Hovězí svíčková na smetaně, houskové knedlíky
180,- Kč

Skupinové menu č.3
Polévka: Staročeská česnečka se smaženým chlebem
Hlavní jídlo: 150g Hovězí svíčková na smetaně, houskové knedlíky
Moučník: Tvarohová bábovka mramorová
255,- Kč

Skupinové menu č.4
Polévka: Hovězí vývar s játrovými knedlíčky
Hlavní jídlo: 150g Vepřová selská pečeně, moravské zelí, bramborové knedlíky
Moučník: Zámecký jablkový závin
255,- Kč

Skupinové menu č.5
Polévka: Slepičí polévka s masem a nudlemi
Hlavní jídlo: 150 g Zámecký kančí guláš, houskové knedlíky
Moučník: Domácí perník s čokoládovou polevou
270,- Kč

Skupinové menu č.6
Polévka: Brokolicová s vejci
Hlavní jídlo: 150g Hovězí závitek dle kněžny Ludmily, dušená rýže
Moučník: Jablko v županu
270,- Kč

Skupinové menu č.7
Polévka: Gulášová
Hlavní jídlo: 150g Smažený vepřový řízek, bramborový salát
Moučník: Skořicové lívanečky s borůvkami
250,- Kč

Skupinové menu č.8
Polévka: Italské minestrone
Hlavní jídlo: 150g Plněná vepřová panenka sušenými rajčaty, pečená v kabátku z parmské šunky, bramborový gratin
Moučník: Millefoglie
420,- Kč

Skupinové menu č.9
Přípitek: 0,1 l Ludmila víno, bílé nebo červené
Předkrm: Provensálská zvěřinová paštika s brusinkami
Polévka: Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a domácími nudlemi
Hlavní jídlo: 250g Kachní prso konfitované, domácí červené a bílé zelí, houskové a bramborové knedlíky
Moučník: Zámecký jablkový závin
490,- Kč

Skupinové menu č.10
Přípitek: 0,1 l Bohemia sekt s čerstvou jahodou
Předkrm: Gratinované rajčátko kozím sýrem
Polévka: Chřestový krém s uzeným lososem
Hlavní jídlo: 200g Kančí kýta „Bourguignon“ na červeném víně, mandlové a houskové knedlíky
Moučník: Italské tiramissu
490,- Kč

Doporučujeme si přiobjednat překapávanou kávu k menu 20,- CZK

Château Mělník
Svatováclavská 19/16, 27601 Mělník, Czech Republic
Tel: +420 315 622 121, Fax: +420 315 622 125
rezervace@lobkowicz-melnik.cz